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深度揭秘(原创 大连冬季旅游去哪里好呢?)

小王    2022-12-01    115

原标题:大连冬季旅游去哪里好呢?

一到冬季春节假期,在东北除了漫天的飞雪,还有的就是寒冷的天气与湖水中间的冰面了,东北地区特别是想大连地区,走在大街小巷上,你可以随处见到好吃的东北特产,冻梨,东北的酸菜,大连的冰鲜鲅鱼,海参,海蛎子这些美食烹饪起来味道十分鲜美,更是具有东北地方特色冬季最肥美的时候。

酸菜炖血肠炖海蛎子五花肉

这道菜,是东北冬季最常见的一道地方特色菜,大连地区更是将它升级添加进了海蛎子,让这道菜原本的酸爽更增加了海鲜的味道,血肠,冬季食用补铁补血,是炖酸菜之中必不可少的食材,加上五花肉的肥嫩,让整个这道菜升华到了一个境界,当然有的人也喜欢在里面再添加一些排骨之类的,其实这么做也是可以的只是排骨吃起来其实要比五花肉还要香一些。更加好吃,

炸蛎煌

炸蛎煌这道菜是大连的传统地方名菜,采用新鲜的牡蛎,去壳之后用淀粉和鸡蛋清水调成糊状,锅内烧热油,牡蛎下入蘸糊然后下入热油炸至金黄成型之后就可以捞出,准备好椒盐,一个一个炸好之后,就可以蘸着椒盐食用了,味道鲜香可口。

鲅鱼水饺

冬季大连人逢年过节必备的美食之一,新鲜的鲅鱼最好是最大的那种,吃起来才过瘾,味道才更加香醇,用菜刀将鱼头鱼尾切下来之后,用勺子将鱼肉从鲅鱼身上刮下来鱼泥,然后加入鸡蛋猪肉韭菜和馅,加入调料,包好饺子,煮熟之后你就吃吧,保证你吃撑着,鲅鱼的鲜甜,加上猪肉鸡蛋的香,再配合上韭菜的鲜嫩,堪称大连最经典的美食之一。

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