干货满满（【学生营养】中高考在即，孩子们怎么吃才能更营养呢？）

花白达人 2023-01-26 216

　　每年的5月20日

　　是中国学生营养日

　　今年的宣传主题是

　　知营养、会运动、防肥胖、促健康

　　我们知道，营养均衡，吃动平衡，预防肥胖，保持良好的饮食运动习惯，可以促进儿童青少年健康成长。但是，亲爱的同学们，如何养成良好的生活习惯，保持健康成长的秘诀，你们知道吗？

　　饮食应多样，营养才均衡

　　每天吃5种蔬菜

　　保证餐餐有蔬菜，天天吃水果。采购时多选用红色、橙黄色、绿色、蓝紫色、白色蔬菜，深色蔬菜占半。在校就餐时要吃完餐盘中的蔬菜。家中洗好的水果放在方便容易取的地方。

　　合理选择零食

　　儿童青少年的食物摄入要以正餐为主，零食作为一日三餐的有益补充，应该优选天然、新鲜营养均衡的健康零食；不推荐过度加工高盐高脂高糖的零食，不利生长发育危害健康。健康的零食有新鲜水果、奶类和坚果。常见的不健康零食包括糖果、巧克力、甜点、油炸、膨化零食、雪糕、冰淇淋及含糖饮料等。

　　少吃高脂高盐高糖的加工食品

　　高糖、高脂肪、高盐的加工食品，通常热量很高，很美味、方便取得，往往会摄入很多。加工过程往往损失很多维生素，儿童应该少吃或者不吃。儿童短期食用可能影响学习或体育活动，长期食用可增加发生肥胖、血脂异常、心脑血管疾病、糖尿病等的风险。如何识别“三高”食品呢？

　　★学会看懂食物营养标签

　　通常在食物包装上有营养标签。根据我国《预包装食品营养标签通则》， “低能量”、“低糖”、“低脂”、“低盐”标准为：（1）低能量：能量小于等于170千焦（KJ）/100克（g）；（2）低糖：碳水化合物或者糖小于等于5克（g）/100克（g）；（3）低脂：脂肪小于等于3克（g）/100克（g）；（4）低盐：钠小于等于120毫克（mg）/100克（g）。

　　★少买或者不买高能量、高糖、高脂肪、高盐的食物多在家做饭，多吃新鲜天然食物。

　　足量饮水，不喝或少喝含糖饮料

　　含糖饮料对儿童的危害有很多，比如：容易造成龋齿，影响对食物冷热敏感，造成钙质流失，影响骨骼发育等等。尤其是碳酸饮料，更容易引起肚子胀、肚子痛、便秘或腹泻等肠胃功能紊乱。含糖饮料增加能量摄入更容易引起肥胖。我们应该足量饮水，学龄儿童每日摄入量为800-1400 毫升。适量喝不加糖的鲜榨蔬果汁，喝白开水是最好选择，养成随身携带水杯的好习惯。