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硬核推荐(适合冬天吃的5种食物,营养滋补味道好,隔三差五吃,对身体有益)

花白达人    2023-02-03    225

  作者:龙宝美食小厨房

  “民以食为天”,我国的饮食文化已经流传上千年,中国人是出了名的会吃,不仅有地域之分,而且还有时节之分。古人云:不时不食,也就是说根据时令季节选择食物,是对身体最好的饮食方法。

  我们讲究在合适的时节吃合适的东西,食物才能更好地被人体吸收、利用。进入冬季,天气愈发寒凉,干燥。我们就要顺应时节吃一些祛寒润燥的食物,给身体补足过冬的能量。

  1、紫薯

  秋冬季节,大量根茎类的食物成熟,比如紫薯、红薯、山药等等,在这些美食中,紫薯是我特别喜欢的一种。紫薯看起来就有一种很高贵的感觉,神秘的紫色,再加上极高的营养价值,真让人有点欲罢不能。

  推荐给大家一款秋冬治愈系甜品——紫薯奶冻。紫色的方块奶冻Q弹嫩滑,入口即化,吃到嘴里会有甜甜的、沙沙的感觉,还带着到浓浓的紫薯味和十足的奶香味,特别治愈,喜欢吃甜品的朋友千万别错过。

  紫薯奶冻做起来也特别简单,主要用紫薯、牛奶和炼乳等食材,经过合理搭配很快一款高颜值的小甜品就制作而成。在冷燥的秋冬时节吃上这样一款甜品,心情都能跟着愉悦许多。

  2.板栗

  不知不觉间,又到满街栗子飘香的时节,每当路过卖糖炒栗子的小摊时总会忍不住买上一袋来解馋。板栗的营养价值很高,经常吃对身体有很多好处。霜降过后,气温较低,日常适当地吃板栗可以给身体补充营养和热量,暖胃又暖身。

  板栗的吃法也是多种多样,这里推荐给大家一款板栗的秋日限定款美食——奶香栗子糕。这是一款老少皆宜的美食,吃起来软糯香甜,口感细腻,入口即化,回味清香甘甜,巨好吃。

  用到的食材简单又营养,主要有板栗和牛奶,以及少量的糖和油。纯手工制作,牢牢锁住食材的营养。可以把它当作早餐来吃,也可以当作下午茶来吃,饱腹感极强,还没有负担。

  3、苹果

  俗话说“每天一苹果,疾病远离我”。苹果中含有丰富的营养成分,经常吃可以给身体补充水分,霜降过后要防秋燥,可以多吃一些汁水丰富的苹果,

  平时可以直接吃苹果,不喜欢直接吃的,可以将苹果做成苹果酥吃。所用到的食材也很简单常见,主要是苹果、面粉、牛奶、鸡蛋等食材,运用烘烤的方式做成。新鲜出炉的苹果酥,颜值很高外表呈金黄色。

  苹果酥吃起来外酥里嫩、香甜可口,饼皮吃起来软糯香甜,苹果片吃起来酸酸甜甜的,口感特别丰富。在冷燥的冬季吃上几块热乎乎的苹果派,营养又解馋。

  4、奇亚籽坚果藕粉

  大家都知道莲藕的营养价值很高,古时候甚至有“新采嫩藕胜太医”的说法。对于中老年人来说,藕粉更是养护肠胃的好食材,它比新鲜莲藕更好吸收。建议大家试试这款奇亚籽坚果藕粉,精选上等食材,安全无添加。

  莲藕经过烘干、碾磨后的藕粉质地细腻,皓白如雪;冲泡开之后又变得晶莹透明,白里透红,颇有几分莲荷的“冰清玉洁”之感。入口淡雅清香,味甘爽滑,只有尝过才知道有多么美味。

  奇亚籽坚果藕粉中富含的膳食纤维,不仅可以促进体内的新陈代谢,还可以给肌肤“补水”,防止肌肤干燥,保持光泽。中老年人长期喝的话,会发现自己“一身轻松”,面色比以前更红润,腿脚也更利索。

  5.柿子

  “林枫欲老柿将熟,秋在万山深处红”,深秋的来临,也带来了柿子成熟的好消息。作为一种应季水果,柿子看起来红彤透亮,像个喜庆的小红灯笼,寓意也比较好。入嘴软嫩香甜,汁水充盈;营养比较全面,常吃可以帮助缓解干燥和不适!

  值得一提的是,新鲜柿子的吃法也非常多,生吃鲜脆甜嫩;酿酒果味浓郁,微醺可口;做成柿子饼香甜软糯有嚼劲,可谓全身都是宝。不过大家在挑选柿子时要注意,要选叶子翠绿饱满、色泽均衡透亮的,口感更加鲜脆好吃!

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