虾尾做法简单（实用步骤）

虾尾做法简单的常见方法有几种，以下为其中两种常见的做法简介： 1. 清蒸虾尾: - 准备新鲜的虾尾，撕掉虾壳，保留虾尾。 - 虾尾切开背部，去除肠线。 - 在蒸盘上撒一层姜丝或者葱段作底，将虾尾平铺在上面。 - 锅中加水，烧开后，将盖好的蒸盘置于锅中蒸5-10分钟，或直到虾肉变红。 - 蒸好后，撒上蒸鱼豉油，可以根据个人口味加入些许蒜蓉和葱花装饰。 2. 炒虾尾: - 准备新鲜的虾尾，撕掉虾壳，保留虾尾。 - 虾尾切开背部，去除肠线。 - 锅中加入适量的植物油，烧热后放入虾尾翻炒几下。 - 加入适量的盐、酱油、料酒等调味品，继续炒制至虾肉变红。 - 最后可以加入蒜蓉、姜蒜等提鲜，炒匀即可。 以上两种做法简单易懂，并且能够保留虾尾的原汁原味，是日常家常菜中常用的做法。当然，虾尾还可以用来烤、煮汤等多种其他烹饪方法，可以根据个人喜好和创意进行尝试和变化。