虾尾最简单做法（突破瓶颈）

一般来说，炒虾尾是最简单的做法。下面是炒虾尾的简易步骤： 材料： - 虾尾 - 蒜末 - 生姜末 - 盐 - 料酒 - 生抽 - 胡椒粉 - 淀粉 - 植物油 步骤： 1. 将虾尾洗净，用刀背轻轻拍松。 2. 在虾尾上加入适量料酒、盐和淀粉，搅拌均匀，静置10分钟让味道浸入虾尾。 3. 倒入足够的植物油，将虾尾放入锅中炸至变色，捞出沥油备用。 4. 锅中加入少量的植物油，加入蒜末和生姜末炒香。 5. 加入炸好的虾尾翻炒均匀。 6. 倒入适量的生抽和胡椒粉，继续翻炒均匀。 7. 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 这样简单的步骤就能做出美味的炒虾尾。可以选择加入其他喜欢的蔬菜或调料，根据个人口味来调整。