虾尾视频做法（引领行业潮流）

虾尾视频是一道美味可口的菜肴，制作方法如下： 材料： - 鲜虾尾 500 克 - 盐 少许 - 白胡椒粉 少许 - 淀粉 适量 - 鸡蛋清 1 个 - 料酒 少许 - 植物油 适量 步骤： 1. 将鲜虾尾剥去外壳，保留虾尾的形状，用刀背轻轻拍打一下，使虾尾更加鲜嫩。 2. 虾尾加入适量的盐、白胡椒粉和料酒，腌制片刻，让调料充分渗入虾尾内部。 3. 在一个碗中倒入适量的淀粉，将腌制好的虾尾裹上一层淀粉，使其表面均匀粘上薄薄一层。 4. 另外，打散一个鸡蛋的蛋清，将裹好淀粉的虾尾放入蛋清中，用筷子搅拌均匀，使虾尾表面均匀沾满蛋清。 5. 倒入适量的植物油，烧热至七成热（约160℃），将蛋液裹好的虾尾放入油锅中炸制，炸至金黄色，表面酥脆。 6. 沥干多余的油，捞起虾尾，沥干油分。 7. 准备一个炒锅，倒入适量的植物油，加热至六成热（约180℃），将炸好的虾尾放入锅中煎炒片刻，使其更加香脆。 8. 出锅前，可以撒上少许盐和白胡椒粉，增添味道。 9. 将虾尾装盘，即可享用。 虾尾视频制作完成，可以搭配酱汁或蘸料作为美食的伴侣，让人们可以更好地品味 原汁原味的虾尾。