必胜客凤尾虾做法（解读）

必胜客凤尾虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，下面是它的制作方法： 所需材料： 1. 虾：250克 2. 面粉：适量 3. 鸡蛋：1个 4. 面包糠：适量 5. 油：适量 6. 盐：适量 7. 黑胡椒粉：适量 8. 柠檬：适量 9. 蕃茄酱：适量 10. 泡菜：适量 制作步骤： 1. 虾去除头和壳，剪断虾背上的黑色线条(肠线)，用刀剖开虾背，将虾肉表面用刀轻轻剁几下，使其变软嫩。 2. 准备3个碗，一个放面粉，一个放鸡蛋，最后一个放面包糠。 3. 在虾肉上撒上少量盐和黑胡椒粉，抓匀。 4. 将每只虾依次翻粉、浸蛋、滚糠，确保每只虾都裹满面粉、鸡蛋和面包糠。 5. 锅中加入适量油，烧热后放入裹好面粉的凤尾虾，炸2-3分钟至变色、变硬。 6. 用厨房纸巾吸干油分。 7. 凤尾虾配上柠檬和蕃茄酱、泡菜即可享用。 希望以上的做法可以帮助你成功制作出美味的必胜客凤尾虾！