家常炒菜 做法（创新思维）

家常炒菜的做法有很多种，下面是一种简单的家常炒菜做法： 材料： - 蔬菜（例如青菜、豆芽、芹菜等） - 调料（例如生抽、盐、糖、鸡精等） - 食用油 步骤： 1. 准备好所需的蔬菜，洗净切段备用，并准备好调料。 2. 平底锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蔬菜，快速翻炒均匀，使其变色。 3. 倒入适量的生抽，翻炒均匀。 4. 加入适量的盐、糖、鸡精等调料，继续翻炒均匀，尝味道并调整调料的用量。 5. 炒至蔬菜变熟，即可出锅。 注意事项： - 炒菜时火候要掌握好，不要过旺，以免炒糊。 - 可根据个人口味调整调料的用量。 - 可根据喜好加入其他调料或配料，如蒜蓉、辣椒等。