补肾汤食谱（进阶指南）

补肾汤是一种具有滋补肾脏的药膳，以下是一份简单的补肾汤食谱： 材料： - 500克猪肾 - 100克猪骨 - 50克猪肉 - 10克山药 - 10克枸杞子 - 10克淮山 - 5片生姜 - 适量盐 步骤： 1. 将猪肾剁碎后用开水焯水，去腥；猪骨煮烂取出备用； 2. 猪肾、猪骨和猪肉放入砂锅中，加入足够的清水，煮沸后转小火炖煮2小时； 3. 在炖煮的过程中，将山药、淮山和枸杞子清洗好备用； 4. 2小时后，将山药、淮山和枸杞子放入砂锅中，继续炖煮30分钟； 5. 最后加入姜片和适量的盐调味，再炖煮5分钟即可。 这是一份基础的补肾汤食谱，可以根据个人的口味和需求适当添加或调整材料。注意，猪肾在烹饪前需要用开水焯水，以去除腥味。另外，食用时可以根据个人需求适量添加姜、盐等调料，增加口感和风味。