暖胃的菜谱（详细方法步骤）

入冬季暖胃的家常菜谱大全

入冬季，天气变冷，食欲也变得越来越需要挑逗了。这个时候，我们就需要一些能够暖胃的家常菜来御寒暖身。下面，就为你介绍几道入冬季暖胃的家常菜谱大全，让你在家也能轻松享受美食。

一、红烧肉 红烧肉作为家常菜中的经典之作，不仅味道鲜美，而且能够暖胃，是冬季的美食佳品。制作起来也相对简单，只需准备好五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖等材料，经过焯水、煮炒等步骤，便可做出一道色香味俱全的红烧肉了。

二、南瓜排骨汤 南瓜排骨汤是一道受欢迎的入冬季暖胃的家常菜。将南瓜去皮切块，排骨焯水，再与南瓜一起煮熟，最后加入盐巴、味精等调味料即可，香气四溢，鲜甜爽口，不仅美味，还具有丰富的营养。

三、银耳莲子羹 银耳莲子羹是一道营养丰富、口感细腻的甜品，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。将银耳提前泡发，莲子煮熟后与银耳一起炖煮，加入冰糖调味即可，滋味独特，能够很好地暖胃润肺。

四、烤红薯 烤红薯是冬季的传统美食，不仅口感软糯，而且富含淀粉和纤维素，能够很好地暖胃填饱肚子。将红薯洗净晾干后，用箸在表面戳上几个小孔，然后放入烤箱或者炭火上烤熟即可，吃的时候淋上一些蜂蜜或者撒上一些芝麻，滋味十足。

五、红糖姜茶 红糖姜茶是一道温暖身体、帮助驱寒的汤品，尤其适合冬季饮用。将姜切片、红糖准备好，加入热水中搅拌均匀即可，饮用时能够温暖全身，还能够去湿补血。

以上就是入冬季暖胃的家常菜谱大全，不论是红烧肉、南瓜排骨汤，还是银耳莲子羹、烤红薯、红糖姜茶，都是冬季的美食佳品，不仅口感鲜美，而且能够御寒暖身。在家里，动手做一些暖胃的家常菜，不仅可以满足你的美食口腹之欲，还能够享受家的温馨。赶紧行动起来，为自己和家人炮制一顿美味暖胃的家常美食吧！