简单家常菜，让你爱上厨艺乐趣！（超级实用方法）

家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，它不仅填饱了我们的肚子，更是一种对家的温暖回忆。制作家常菜并不需要很多的时间和复杂的技巧，只要有简单的食材和简单的烹饪方法，就能做出美味可口的家常菜。下面就让我们来学习几道简单又好吃的家常菜吧！

土豆炖鸡块

土豆炖鸡块是一道简单又美味的家常菜，它的制作方法简单易学。将鸡块洗净切块，用清水浸泡去血水。然后，将土豆切块备用。接着，在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再放入鸡块煸炒至变色，加入适量的水，放入土豆块，炖至鸡肉熟烂，最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

家常豆腐炒肉末

家常豆腐炒肉末是一道简单又美味的家常菜，它的制作方法简单，口感鲜美。将豆腐切成小块备用。然后，将猪肉末用料酒、盐、生抽腌制片刻。接着，在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再放入腌制好的猪肉末煸炒至变色，加入豆腐块炒匀，最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

家常炒土豆丝

家常炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜，它的制作方法简单，口感爽口。将土豆洗净切成丝状，用清水浸泡片刻，去除淀粉。然后，在锅中加入适量的食用油，放入土豆丝炒至微黄，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，炒匀即可。

家常酸菜鱼

家常酸菜鱼是一道美味可口的家常菜，它的制作方法简单，口感鲜美。将鱼洗净切块备用。然后，在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再放入酸菜炒匀，加入适量的水煮沸，放入鱼块煮至熟烂，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

家常炒时蔬

家常炒时蔬是一道简单又健康的家常菜，它的制作方法简单，口感清淡。将时蔬洗净切段备用。然后，在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再放入切好的时蔬炒匀，加入适量的盐、糖、生抽调味，炒至时蔬变软即可。

家常清炒豆芽

家常清炒豆芽是一道简单又营养的家常菜，它的制作方法简单，口感爽口。将豆芽洗净备用。然后，在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再放入豆芽炒匀，加入适量的盐、糖、生抽调味，炒匀即可。

以上就是几道简单又美味的家常菜的制作方法，希望能够帮助到你，让你在家也能轻松享受到美味的佳肴！