硬核推荐（喝茶“养秋”！茶性一览表，最适合秋天喝的茶）

　　广东人的生活离不开茶，喝茶，不仅要讲茶叶，还要讲茶性。秋天到了，随着气候的变化，杯子里的茶叶也该换换了！

　　秋天喝什么茶最养生？

　　我国的茶品类众多，按照色泽和发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、花茶七类。

　　常见茶叶性味表

　　根据我国的气候特点，春温、夏热、秋凉、冬寒，每个季节都有最合适饮用的茶：

　　春——花茶，其味甘性凉，并有芳香气味，有助于散发冬天积聚体内的寒气，畅通人体气血，强健肝脏功能。常见的花茶有桂花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。

　　夏——绿茶，其味略苦微甘、性寒凉，有解热消暑养阴、清心止泻疗疮的功效，最宜夏季饮用。

　　我国十大名茶中杭州狮峰龙井、苏州洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、安徽六安瓜片、河南信阳毛尖等，均属绿茶。

　　秋——青茶，青茶即乌龙茶，是一种半发酵茶，其味微涩、微甘，不寒不热，具有生津止渴、清除积热、润喉润肤的作用，可对抗秋季燥邪。

　　乌龙茶的名品有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙等，其中前两者名列中国十大名茶之列。

　　冬——红茶、黑茶，这两种茶味甘性温，有蓄养阳气、生热暖腹的功效，能增强人体对寒冷的抗御能力。

　　红茶的代表产品如安徽的祁门红茶、云南的滇红茶，以及色红如荔枝的荔枝红等。

　　黑茶传统上主要在我国边疆少数民族地区使用，因此有“边茶”之称，常见的有湖南的安化黑茶、湖北的蒲圻老青茶、四川的南路边茶、云南产的普洱茶等。

　　最佳的饮茶时间表

　　喝茶是个健康的好习惯，因为茶叶含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，的这些成分大多有益于人体健康，如具有抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节等功能。不过，在什么时候喝，功效能发挥得更好，很多人就不清楚了！

　　01

　　第一杯茶：8点半-9点半

　　第一杯早茶，用200毫升沸水泡3克茶叶，这个用量及在这段时间饮用，可以起到提神醒脑、抗疲劳的作用。

　　特别适合：需要工作一整天的上班族。

　　02

　　第二杯茶：14点-15点半

　　第二杯午茶，可以用180毫升沸水冲泡4克茶叶，这个用量及在这段时间饮用，对于降血脂、保护血管有一定好处。

　　特别适合：年龄偏大、三高以及中午吃的比较油腻的人群。

　　03

　　第三杯茶：18点-19点

　　第三杯晚茶适合在18点-19点喝，也可以在晚饭半小时后喝。

　　可以用150毫升沸水冲泡2克茶叶，这个用量不会过浓，不会影响夜间睡眠，而且在这段时间内饮用，能够起到降血脂、助消化的作用。

　　特别适合：三高以及晚上应酬比较多的人。

　　秋天饮茶注意

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　　少用保温杯

　　很多人认为保温杯泡茶会析出杯子里的重金属，其实保温杯没有那么脆弱。

　　一般来说，如果用的是正规合格的食品级不锈钢，比如316、304不锈钢，正常使用是不用担心安全问题的。

　　不过，用保温杯泡茶会影响口感，使茶水更为苦涩。而且保温杯泡茶很容易因为茶水太烫而烫伤口腔。

　　据研究显示，经常喝温度超过62°C茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。

　　02

　　不要空腹喝

　　空腹喝茶对肠胃有直接的刺激，尤其是空腹饮浓茶很容易导致茶醉的现象。 

　　要知道，茶醉不比酒醉轻松，茶醉的时候，虽觉胃中虚困，但又像有什么东西装在里面，在胃和喉咙中翻腾，想吐吐不出来，严重的会头昏、耳鸣，浑身无力。 

　　解决醉茶的方法也比较简单，一般来讲，只要喝一碗糖水就可以了。

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　　不宜喝太浓的茶

　　古人云“淡茶温饮最养人”。不宜喝太浓的茶。浓茶含有较多咖啡因，茶碱也比较多， 刺激性强，特别是女性在孕期更不宜喝浓茶。

　　一般来说，冲泡乌龙茶时，以1:15的茶水比，冲泡1分钟左右，即可收获最佳口感。

　　切记冲泡时间不要过长，否则不仅茶汤色暗、味差，失去品尝价值，其营养价值也大大降低。

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　　茶与酒要分开

　　在酒后喝茶对肾脏是不利的。 因为，茶水中所含的茶碱本身有着利尿的作用，但在酒后酒精转化的乙醇还未完全分解时饮茶，人体会因为茶碱的利尿作用将乙醇引入肾脏！乙醇对于肾脏有着极大的刺激性，这一过程对肾脏功能将造成损害。

　　编辑：小黄人

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