如何做家常虾尾（有效解决的方法）

做家常虾尾的步骤如下： 准备材料： - 新鲜的虾尾 - 鸡蛋 - 面粉 - 盐 - 植物油 步骤： 1. 将虾尾剥壳去虾线，用清水洗净，沥干备用。 2. 准备一个碗，打入适量的鸡蛋，打散搅拌均匀，加入少许盐进行调味。 3. 另取一个碗，倒入适量的面粉，再加入少量的盐，搅拌均匀。 4. 将虾尾逐一蘸过鸡蛋液，然后沾上面粉，使其均匀裹上一层面粉。 5. 加热锅，倒入适量的植物油，烧至七成热。 6. 将裹好面粉的虾尾放入锅中炸至金黄色，翻煎两面。 7. 炸好后，用漏网捞起，让多余的油滴干。 8. 虾尾炸好后可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料进行调味。 9. 装盘，即可享用。 温馨提示： - 炸虾尾时要掌握好油的温度，油温过高会炸糊，油温过低则会煮熟不酥脆。 - 炸虾尾时可以将虾尾稍微切开一段，可以让热量更好地渗透进虾肉内部，确保炸熟。 - 炸虾尾后可以沾上少许芥末酱、辣椒酱或番茄酱增加口感。