虾尾做法不辣(创意启发)
花白达人 2023-11-10 249
虾尾做法不辣可以采用以下方法:
1. 清炒虾尾:将虾尾去壳、去虾线后,用少许盐腌制片刻,然后放入热锅中快速翻炒至变色即可。不加辣椒或辣椒粉,只用盐和少许酱油来提味即可享用。
2. 水煮虾尾:将虾尾去壳、去虾线,加入开水中焯水至变色,捞出备用。在另一个锅中,加入适量清水,煮开后加入姜片、葱段和适量盐,等水再次煮开后,放入虾尾,继续煮1-2分钟即可。这种做法不加辣椒,口味清淡。
3. 蒸虾尾:将虾尾去壳、去虾线,放入碗中,加入适量盐、料酒和少许姜蒜末拌匀,蒸锅上火,放入蒸盘,将虾尾码放在盘中,上锅蒸5-7分钟即可。在蒸虾尾的过程中不需要加入任何辣椒调料。
总的来说,不辣的虾尾做法可以根据个人口味进行调整,不加辣椒或者辣椒粉,只用盐、酱油、姜蒜等调料来提味,保持清淡的口味。
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