虾尾咋做？（具体方法）

炒虾尾是一种常见的做法，下面是一种简单的炒虾尾的步骤： 材料： - 500克新鲜虾尾 - 适量盐和胡椒粉 - 2颗大蒜瓣，切碎 - 适量生姜，切碎 - 适量葱花 - 适量料酒 - 适量生抽 - 适量白胡椒粉 - 适量鸡精 - 适量色拉油 步骤： 1.将虾尾剥壳，并去除虾线，洗净并沥干水分。 2.在虾尾上撒上适量盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀，腌制10分钟。 3.在热锅中倒入适量色拉油，加入蒜和姜炒香。 4.放入处理好的虾尾，翻炒几分钟，至虾尾变色。 5.加入适量料酒，继续翻炒几分钟，使虾尾更加入味。 6.加入适量生抽，白胡椒粉，鸡精翻炒均匀。 7.最后加入葱花，炒匀即可。 炒虾尾简单快捷，口感鲜嫩，可以搭配米饭或面条食用。