虾尾的家常做法（轻松掌握）

虾尾是一道非常受欢迎的海鲜食材，可以用多种方式进行家常烹饪。以下是一种简单的虾尾家常做法： 材料： - 虾尾：500克 - 姜蒜：适量 - 红椒：适量 - 青椒：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 淀粉：适量 - 植物油：适量 步骤： 1. 虾尾洗净，用纸巾吸干水分备用。 2. 姜蒜切末，红椒和青椒切丁备用。 3. 在一个碗中加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉，拌匀成调味汁。 4. 将虾尾放入调味汁中腌制20分钟，使其入味。 5. 在虾尾上撒上适量的淀粉，均匀粘附。 6. 热锅倒入适量的植物油，将腌制好的虾尾放入锅中煎至两面金黄。 7. 另起一个锅，加入适量的植物油，用中小火炒香姜蒜末。 8. 加入切好的红椒和青椒丁，翻炒均匀。 9. 加入炒好的虾尾，翻炒数分钟。 10. 最后，加入适量的水，烧开后转小火煮几分钟，待汤汁收浓即可。 这是一道简单的虾尾家常做法，口感鲜嫩，味道香辣可口。可以搭配米饭或面条食用，非常适合家庭晚餐或小聚会。