蒜蓉虾尾怎么做（提高效率）

蒜蓉虾尾是一道常见的中式菜肴，下面是一种制作蒜蓉虾尾的简单做法： 所需材料： - 虾尾 - 大蒜 - 生姜 - 青葱 - 盐 - 料酒 - 生抽 - 白胡椒粉 - 植物油 步骤： 1. 将虾尾去壳，洗净，沥干备用。 2. 大蒜去皮，切成蒜末，生姜切成姜末，青葱切成葱花。 3. 在一个小碗中，将蒜末、姜末、葱花、盐、生抽、料酒和白胡椒粉混合均匀，制成蒜蓉酱。 4. 在热锅中倒入适量的植物油，油热后加入蒜蓉酱翻炒片刻。 5. 接着将虾尾加入炒煮，翻炒均匀，直到虾尾变色变红，并熟透。 6. 最后撒上一些葱花，炒匀即可。 温馨提示： - 翻炒虾尾时要快速，以免过度煮熟。 - 可以根据个人口味，适量加入一些辣椒粉或辣椒油，增加辣味。 - 如果喜欢更鲜香的口感，可以适量加入一些鲜汤或高汤，提升味道。 这是一种简单的蒜蓉虾尾做法，如果你有其他特别喜欢的调料或做法，也可以根据个人口味进行调整。