做虾尾配菜（创新解决方案）

虾尾配菜是一道常见的美食，下面给出一种做法供参考： 材料： - 500克虾尾 - 适量盐 - 适量胡椒粉 - 适量生粉 - 适量葱姜蒜 步骤： 1. 虾尾去除壳，用刀背将虾背的黑线去掉，洗净备用。 2. 在虾尾上加入适量盐、胡椒粉和生粉，搅拌均匀腌制15分钟。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅冷油，将虾尾放入锅中煎至两面金黄色即可。 5. 热锅再倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香。 6. 将煎好的虾尾放入锅中，翻炒均匀。 7. 加入适量盐和胡椒粉调味，继续炒匀。 8. 出锅前可撒上适量葱花点缀装饰。 这样一道美味的虾尾配菜就完成了，可以搭配米饭或面条一起享用。希望这个做法对你有帮助！