家常炒菜菜单（迷你大师课）

以下是一些常见的家常炒菜菜单： 1. 鱼香肉丝：猪肉丝、胡萝卜丝、木耳、姜蒜、葱花、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、盐、水淀粉。 2. 宫保鸡丁：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、酱油、糖、醋、盐、水淀粉。 3. 鱼香茄子：茄子、猪肉末、蒜瓣、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、酱油、醋、盐、水淀粉。 4. 家常豆腐：豆腐、猪肉末、青蒜、豆瓣酱、酱油、糖、盐、水淀粉。 5. 青椒肉丝：猪肉丝、青椒、蒜瓣、葱姜蒜、酱油、糖、盐、水淀粉。 6. 蒜蓉西兰花：西兰花、蒜蓉、酱油、盐、水淀粉。 7. 干煸四季豆：四季豆、辣椒丝、蒜瓣、郫县豆瓣酱、盐、糖、水淀粉。 8. 麻婆豆腐：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、葱花、酱油、糖、淀粉、盐。 9. 干煸肥肠：肥肠、辣椒丝、蒜瓣、郫县豆瓣酱、盐、酱油、糖、水淀粉。 10. 醋熘白菜心：白菜心、蒜蓉、醋、鸡精、盐、油。 以上是一些常见的家常炒菜菜单，你可以根据自己的口味和饮食偏好进行调整和创新。