最简单虾的做法（迷你大师课）

最简单的虾的做法是清炒虾。具体步骤如下： 材料： - 虾仁 - 葱姜蒜 - 盐、鸡精、生抽、料酒 步骤： 1. 虾仁洗净备用，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅加入适量的油，待油热后放入葱姜蒜末炒香。 3. 将虾仁倒入锅中，快速翻炒均匀，直到虾仁变色变红。 4. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒均匀。 5. 炒熟后即可出锅，上桌享用。 温馨提示：清炒虾的火候要掌握好，不要过炒，以免虾肉变硬。