小龙虾尾做法蒜蓉（轻松掌握）

小龙虾尾蒜蓉的做法如下： 所需材料： - 小龙虾尾 - 大蒜 - 青蒜 - 青辣椒 - 盐 - 料酒 - 食用油 步骤： 1. 将小龙虾尾洗净备用。 2. 大蒜剁碎，青蒜和青辣椒切成末备用。 3. 取一碗，加入适量的盐和料酒，将小龙虾尾浸泡10分钟，以去除腥味。 4. 热锅加入适量的食用油，放入剁碎的大蒜煸炒出香味。 5. 加入浸泡过的小龙虾尾，翻炒均匀，直至变色。 6. 加入青蒜和青辣椒末，继续翻炒均匀。 7. 最后加入适量的盐调味，炒匀即可。 温馨提示：在翻炒时火候要掌握好，避免小龙虾尾炒糊或过熟。可以根据个人口味加辣或者不加辣。