红烧大虾咋做好吃（实战技巧）

红烧大虾是一道非常经典的菜品，下面是一个简单的做法，希望对你有帮助： 所需材料： - 大虾：500克 - 姜蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 白糖：适量 - 盐：适量 - 清水：适量 - 葱段：适量 - 食用油：适量 步骤： 1. 将大虾剪去须和脚，洗净备用。 2. 锅中烧热一些食用油，放入姜蒜末炒香。 3. 加入大虾煸炒，倒入料酒去腥。 4. 加入适量的生抽、老抽和白糖翻炒均匀。 5. 倒入适量的清水，加盖煮熟。 6. 汤汁收浓后，加盐调味。 7. 最后加入葱段提味，炒匀即可。 红烧大虾做法简单，关键是掌握好火候和调味品的用量。可以根据个人口味的喜好，对调料进行适当调整。祝你做菜成功，享受美味的红烧大虾！