龙虾做法几种（实战攻略）

龙虾是一种非常美味的海鲜，可以通过多种方式来烹饪。以下是几种常见的龙虾做法： 1. 清蒸龙虾：将龙虾洗净后用开水焯水，然后放在蒸锅上蒸熟，搭配蒜蓉和葱姜等调料，出锅后撒上香菜即可。 2. 龙虾炒饭：将龙虾肉切成块状，与蔬菜和米饭一起炒熟，加入适量的酱油、盐和胡椒粉进行调味。 3. 龙虾炖粥：将龙虾煮熟后剥出虾肉，然后与米粥一起炖煮，可以添加蔬菜和调味料提味。 4. 奶油蒜香龙虾：龙虾剥壳后，将虾肉和蒜末一起炒至微黄，然后倒入奶油炒匀，最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。 5. 龙虾酱：将龙虾砍成块状，与姜葱煮水，去掉水分后再煮熟，用搅拌机打成泥状，加入调料如郫县豆瓣酱、辣椒酱、酱油等炒匀，最后加入花椒粉提味即可。 这只是几种常见的龙虾做法，根据个人喜好和偏好，还可以进行更多的创新和尝试。