好吃的虾尾做法（爆款解析）

以下是一种常见的好吃的虾尾做法： 材料： - 500克虾尾 - 适量生姜 - 适量蒜瓣 - 适量红辣椒 - 适量盐 - 适量鸡精 - 适量料酒 - 适量生抽 - 适量白胡椒粉 - 适量淀粉 - 适量油 做法： 1. 虾尾用清水洗净，备用。 2. 生姜、蒜瓣和红辣椒切碎备用。 3. 在一个碗中加入适量盐、鸡精、料酒、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀成为腌料。 4. 将虾尾加入腌料中，腌制15分钟。 5. 在另一个碗中加入适量淀粉，将腌好的虾尾逐一裹上淀粉。 6. 热锅冷油，将裹好淀粉的虾尾放入锅中煎炸至金黄色。 7. 炒锅放少量油，放入姜蒜末和红辣椒炒香。 8. 倒入煎好的虾尾，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。 9. 炒至虾尾表面均匀上色，即可出锅。 这样炒制出来的虾尾色香味俱佳，口感鲜嫩。可以作为主菜或配菜供应。