蒜泥虾尾做法步骤（完整步骤教程）

蒜泥虾尾是一道美味的中式菜肴，下面是蒜泥虾尾的做法步骤： 材料： - 虾尾：500克 - 大蒜：8瓣，剁碎 - 生姜：1块，切丝 - 青蒜：适量，切段 - 红辣椒：适量，切末 - 酱油：1汤匙 - 料酒：1汤匙 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 步骤： 1. 清洗虾尾，去掉头部和外壳，保留虾尾肉。 2. 锅中倒入足够的水，加入一些盐和料酒，煮沸后将虾尾放入煮熟，捞出沥水备用。 3. 热锅加入食用油，放入姜丝和蒜蓉爆炒。 4. 加入适量的红辣椒末炒出香味。 5. 把煮好的虾尾加入锅中翻炒均匀。 6. 加入酱油、盐、白胡椒粉和鸡精继续翻炒均匀。 7. 最后加入青蒜翻炒几下即可。 蒜泥虾尾做法就完成了，可以将其盛盘，配以米饭或面条享用。