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麻辣虾尾做(惊人发现)

花白达人    2023-12-23    179

麻辣虾尾是一道经典的川菜,下面是该菜的做法: 所需材料: - 大虾尾巴 500克 - 八角 3颗 - 干辣椒段 20克 - 干辣椒粉 10克 - 花椒粒 10克 - 姜片 10克 - 蒜瓣 10克 - 料酒 20毫升 - 生抽 30毫升 - 老抽 10毫升 - 醋 10毫升 - 白糖 10克 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤: 1. 虾尾洗净,剪去虾须和虾脚,沥干水分备用。八角、干辣椒段、姜片和蒜瓣备用。 2. 平底锅加热,加入适量的食用油,放入八角、干辣椒粉和花椒粒炒香。 3. 倒入姜片和蒜瓣翻炒片刻,加入虾尾煎炒至变色。 4. 倒入料酒,炒匀后加入适量的盐,生抽和老抽调味。炒匀后加入适量的水,煮开。 5. 加入醋和白糖,煮至汤汁收浓,虾尾熟透即可。

麻辣虾尾做(惊人发现)

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