虾尾怎么做 好吃（实战技巧）

虾尾可以做成很多种美食，下面介绍两种简单又好吃的做法： 1. 水煮虾尾 材料： - 虾尾500克 - 姜片适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 蒜蓉适量 - 辣椒油适量 - 食用油适量 做法： 1. 虾尾剥壳，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 2. 锅内加入足够的水，放入姜片、葱段和少许盐煮沸。 3. 将虾尾放入煮沸的水中焯水，煮至变色后用漏网捞出沥干。 4. 锅中倒入适量食用油，放入蒜蓉炒香。 5. 加入适量的生抽和料酒调味，再倒入炒香的虾尾快炒均匀。 6. 撒上一些辣椒油，继续翻炒均匀即可。 2. 烤虾尾 材料： - 虾尾500克 - 盐适量 - 黑胡椒粉适量 - 橄榄油适量 - 柠檬适量 - 蒜蓉适量 - 香菜或葱花适量（装饰用） 做法： 1. 虾尾剥壳，用清水冲洗干净，沥干水分。 2. 在虾尾上撒上适量盐和黑胡椒粉，拌匀。 3. 在烤盘上铺上锡纸，将虾尾摊放在上面。 4. 在虾尾上撒上蒜蓉，再滴上橄榄油。 5. 烤箱预热至200度C，将烤盘放入烤箱烤约10-15分钟，直至虾尾变色。 6. 出炉后，在上面挤上柠檬汁，撒上香菜或葱花即可。 希望以上两个做法能帮到你，祝你做出美味的虾尾！