澳洲龙虾做法（突破传统束缚）

澳洲龙虾是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，常常以清蒸或烧烤的方式进行烹饪。以下是一种常见的澳洲龙虾做法： 材料： - 2只新鲜的澳洲龙虾 - 盐适量 - 黄油适量 - 柠檬汁适量 - 切碎的香菜适量（可选） 步骤： 1. 将澳洲龙虾放入冷水中清洗干净，确保去除任何泥沙或污垢。然后将龙虾切成两段。 2. 在一大锅里加入足够的水，加入适量盐，然后将水煮沸。 3. 将切好的龙虾放入沸水中，煮3-5分钟，直到龙虾肉变色变红。 4. 在煮龙虾的同时，可以准备一个碗中加入适量的黄油和柠檬汁，搅拌均匀。 5. 取出煮好的龙虾段，用厨房纸巾擦干。 6. 在烧烤架上预热一点油，然后放入龙虾段，烤制2-3分钟，直到表面略微金黄。 7. 将龙虾端盛放在盘子中，撒上一些切碎的香菜，然后用事先准备的黄油和柠檬汁混合酱汁拌匀。 8. 将酱汁均匀地倒在每个龙虾段上，然后可以立即食用。 注意：烹饪时间可能因龙虾的大小而有所不同。当龙虾肉变色变红后即可煮熟。此外，可以根据个人口味调整香菜和柠檬汁的用量。